身為一個美食愛好者，怎能錯過千年古城揚州的美食盛宴？我將為大家盤點揚州美食排名前十名，帶你領(lǐng)略這座古城的獨特風(fēng)味。

揚州炒飯

揚州炒飯是揚州的代表性美食之一，以其粒粒分明、香糯可口的口感而聞名，選用優(yōu)質(zhì)的米飯，搭配上雞蛋、蔥花等佐料，經(jīng)過精心炒制，呈現(xiàn)出金黃色的炒飯，令人垂涎欲滴。

揚州獅子頭

揚州獅子頭是一道具有悠久歷史的傳統(tǒng)名菜，以豬肉為主料，經(jīng)過精細(xì)的刀工和烹飪技巧，制作出形如獅子的肉丸，口感鮮美，肉質(zhì)鮮嫩多汁，深受游客喜愛。

揚州清燉鱔魚

揚州清燉鱔魚是揚州的傳統(tǒng)美食之一，選用新鮮的鱔魚，搭配多種調(diào)料，經(jīng)過慢火燉煮，鱔魚肉質(zhì)鮮嫩，湯汁濃郁，口感鮮美。

揚州糟鹵鴨

揚州糟鹵鴨是揚州的特色美食之一，選用肥嫩的鴨子，經(jīng)過腌制、鹵煮等工藝，鴨肉香嫩多汁，口感鮮美，搭配獨特的糟鹵汁，令人回味無窮。

揚州千層油糕

揚州千層油糕是一道具有悠久歷史的傳統(tǒng)糕點，以糯米粉為主料，經(jīng)過精細(xì)制作，呈現(xiàn)出層層疊疊的外觀，口感香甜軟糯，油潤不膩。

揚州魚羹

揚州魚羹是一道營養(yǎng)豐富的傳統(tǒng)美食，選用新鮮的魚肉，經(jīng)過精細(xì)的烹飪技巧，搭配多種調(diào)料，制作出口感細(xì)膩、鮮美的魚羹。

揚州糖畫

揚州糖畫是揚州的傳統(tǒng)民間藝術(shù)品，以糖為原料，經(jīng)過藝術(shù)家的巧妙手法，繪制出各種生動形象的藝術(shù)作品，不僅口感甜美，還具有觀賞價值。

揚州藕粉圓子

揚州藕粉圓子是揚州的特色小吃之一，以藕粉為原料，經(jīng)過精細(xì)制作，呈現(xiàn)出圓潤的外觀，口感滑嫩爽口，香甜可口。

揚州三套鴨

揚州三套鴨是揚州的傳統(tǒng)名菜之一，選用家養(yǎng)的鴨子，經(jīng)過精細(xì)烹飪，將多種食材融合在一起，口感鮮美，層次分明，深受游客喜愛。

揚州蒲包肉

揚州蒲包肉是揚州的特色美食之一，以豬肉為主料，經(jīng)過精細(xì)制作，將肉包裹在蒲包內(nèi)，呈現(xiàn)出獨特的外觀，口感鮮嫩多汁，香味四溢。

就是揚州美食排名前十名的介紹，這些美食不僅口感鮮美，還具有豐富的營養(yǎng)價值，如果你是一個美食愛好者，不妨到揚州來一場味蕾的盛宴，感受這座千年古城的獨特魅力，這些美食也是了解揚州文化的一種方式，讓你在品嘗美食的同時，感受到濃厚的文化氛圍，希望這篇文章能為你帶來幫助，讓你在揚州的旅行中更加美好！